【炒黄金荠菜】
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作者：
珠珠_03k5
【炒黄金荠菜】简单易做，可以一试
用料
荠菜，里脊肉，玉米面，料酒、生抽
十三香，葱姜蒜、盐、糖各适量
【炒黄金荠菜】的做法步骤
步骤 1
荠菜清洗干净，里脊肉切丝，姜切丝，蒜切片，葱切马蹄段
步骤 2
取适量的玉米面，撒在荠菜上拌均匀，放蒸屜上大火蒸1分钟，出锅抖散备用
步骤 3
锅热放油，油温三成热时，下入肉丝炒散，放葱姜蒜，料酒、生抽
步骤 4
放入荠菜，加十三香，盐、糖，翻炒片刻，翻勺出锅，装盘即可
步骤 5
【炒黄金荠菜】好喽
【炒黄金荠菜】的小贴士
蒸荠菜一定要掌握好时间，蒸1分钟，也就是说：热气一窜，玉米面挂在荠菜上即可。（注意，千万不要蒸过火，以免影响口感）
菜谱创建时间：2016-05-09 12:18:51
