焖老鼠
4351 浏览
144 收藏
收藏
jhk68858
＋ 关注
焖老鼠的用料
带皮老鼠
一斤半
药材
适量
香料
红枣
杞子
草果
八角
陈皮
党心
姜蒜
少许
生抽
适量
蚝油
冰糖
葱头
番香菜
焖老鼠的做法
步骤1
老鼠肉放锅炒干水，今年鼠肉好贵。要七十元一斤。三斤杀好才这么多。吃老鼠定要带皮，去毛后的老鼠放稻草烧黄皮
步骤2
炒成这样干，下点白酒小翻几下
步骤3
起锅冼干净
步骤4
香料
步骤5
下姜，蒜爆香，下炒干的老鼠肉
步骤6
下药包同蚝油，生抽，冰糖，盐，大火翻炒
步骤7
炒到香后加水，焖
步骤8
焖半小时，看到水快干时
步骤9
葱头。番茜
步骤10
水快干时加入葱头，同加点花生油，小火焖到水完全干。见油不见水时味最好吃
步骤11
上锅前加入番茜，就0K了
焖老鼠的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2017-05-05
©本菜谱的做法由 jhk68858 编写，未经授权不得转载
jhk68858
一起来分享给朋友们看看吧：
分享至微信
焖老鼠的其他做法更多
荞麦老鼠
by 爱下厨的今子
小老鼠
by 楚89
小老鼠汤圆#憋在家里吃什么#
by 十八的小食糖
小老鼠馒头
by 春天的红莲花
米老鼠汤圆
by 小酒晕晕
清炒老鼠瓜
by 地瓜婆
上传我做的这道菜
焖老鼠的相关推荐更多
超级至尊芝士披萨
by 一一描
自制安心油条
by 阅麻
橄榄菜嫩豆瓣 - 赏味期限在春日
by MoMo接
葡式蛋挞–––快手甜品
by 爱吃的董小姐z
#换着花样吃早餐#鲜香软糯的糯米烧麦
by Idun我爱玫瑰
猫耳朵（烤箱版）#带着美食去踏青#
by 十八的小食糖
你当前的位置：豆果美食 > 焖老鼠
查看更多评论
